Из записок на болоте...

Направление панорамы диктуется творческим замыслом, а так же самим объектом съемки...

Для свадебных танкистов :
Вот пьяный сосед улыбается герою (выражение дружбы?), мы панорамируем вниз... на руку с ножом...Направление панорамы было продиктовано творческим замыслом.
Герой смотрит вверх, что там? мы панорамируем... и видим невесту торчащую из окна:). А это уже направление взгляда героя жестко диктует направление панорамы.
Панорама сопровождения делается по направлению движения объекта съемки, куда бы он не двигался.