Наткнулся на статью по определению экспозиции в фотографии Ссылка. Эта теория вполне применима и  нашем случае.

Что то пропустил пост, скачаю, отпишусь.

Нейтральные фильтра служат для уменьшения света попадающего в камеру. То есть они нужны если света много, для получения требуемой экспозиции, при заданных значениях диафрагмы и затвора.
Они не улучшают картинку саму по себе, а просто вгоняют ее в возможности конкретной камеры. Полярики в чистом виде служат для отсечения отраженного света (бликов), благодаря возможности отсекать свет с другой поляризацией.
Различные цветные фильтры, фильтруя различные цветовые составляющие света служат как выравниванию баланса белого под камеру (это было нужно для пленочных камер), так и специальным целям типа тонирования цвета(нынче не так актуально.
Светорассеивающие фильтра, дающие такое рассеяние ярких частей изображения, эдакая мечтательная светящаяся дымка (свечение(можно получить слегка намазав вазелином стекло стоящее перед объективом)), служит смягчению картинки и по сути решению художественных задач.
То бишь сами по себе фильтра никак не увеличивают качество картинки, но иногда подгоняют ее под какие то требования, камеры или художественные задачи.

При съемке на улице можно не брать постоянно баланс белого, достаточно взять его один раз. Заходя в лес вы конечно попадаете в несколько более холодный свет, но и отбивать ББ на солнце по падающим солнечным лучам не самое лучшее решение. Дело в том что основной свет, влияющий на восприятие цвета в целом, дает освещение объекта небом. На улице мы имеем как бы два источника прямого(условно прямого) света. Это солнце и небо. Солнце дает что то около 5600К небо за 8000К. На практике хорошие результаты получаются при установке среднего значения, 6000К-7000К. Тогда солнечные пятна будут желтоватые, как мы и видим их в жизни, а тени синеватые, как опять же и есть в реальности. Понятно не все камеры могут ставить ББ по кельвинам, да и это обычно несколько худший вариант (хотя и незаменимый по оперативности) чем отбив. Потому ББ надо отбивать по серому повернув его от солнца, что бы на него не падали прямые солнечные лучи, ну и понятно различные рефлексы(отражения) от цветных объектов. Практический пример, отбивка по снегу около зеленого забора может дать забавный результат ).
Конечно не всегда есть карты, или время на них. Я таскал с собой газеты, офисные бумаги синят. При отсутствии времени установка пресета (есть в любых камерах) 5600К, улица, солнышко, вобщем каждый производитель называет по своему, даст не сильную ошибку по ББ.

Держать диафрагму прям точно 5,6 не обязательно, это просто среднее значение на которое лично я ориентируюсь, на практике оно у меня бывает по ситуации и 1.6 и 8. Если конечно снимается постановочный кадр и есть задача иметь малую глубину резкости, вы ее держите конкретно максимально открытой. Если у вас стоит задача просто получения хорошей экспозиции без потери резкости, то ее желательно удерживать около средних значений.
Оперативная съемка допускает многое, лучше чуть промазать по фокусу чем пропустить кадр пытаясь сфокусироваться. Скажем снимая концерты в одну камеру я не гоняю фокус, я ставлю его на среднее значение(то есть навожу на то место где они в основном танцуют и поют) и не меняю, если только герои не уходят конкретно в глубь сцены. Потери резкости при съемки  на наши камеры(матрицы до 1/3, точно) незаметны, или несущественны. Пр выходе на крупные планы (максимальные фокусные расстояния) конечно может стать заметным и это надо учитывать.

Я все это к чему, к тому что к идеалу надо стремиться, но он недостижим, всегда есть компромисс. Вот нахождение этого компромисса наша задача, тут автомату не решить. ибо компромисс может очень колебаться в зависимости от наших художественных задач.

P.S. Файлы конечно гляну .

Наконец посмотрел (были с компом проблемы). Ну и вполне себе все хорошо.
Немножко только на собаке пятна солнца уходят в блики, но глаз не режет при данной крупности.
Ну и на мальчика когда сбоку солнце бьет то в блик уходит, но не криминально.
Экспозиция, ББ для тех кадров что были (в плане содержания кадра), вполне приемлемые.
По одному кадру в конце, когда много затененной сопки в кадре, видно что у вас небо очень сильно влияет на освещение(цвет тени).
У нас, скорее всего из за смога, свет от неба больше разбеливается, и тени не так сильно обычно синят.
Вобщем все хорошо .

P.S. гистограмма в вегасе тоже говорит об отсутствии каких то проблем .

Спасибо за оценку моих заметок .
Солнце сверху для всех проблема. Кино вообще не снимают в полдень, да и светят на улице и отражатели ставят.
Ну а при съемке различных документальных сюжетов идут на компромисс.
Камере вообще очень много чего надо (условия хорошей картинки), и хорошей камере не меньше.
Вот мне сейчас нередко приходится снимать сцену дома офицеров флота( в соседних ветках есть ролики). Казалось бы хорошие условия, прямая поддержка начальника, но жизнь сильнее.
Свет неравномерный по сцене ( и это я не о том когда его в спектакле намерено ставят таким), плохо, а то и вообще неосвещенный задник, отсутствие контрового, плохой заливающий.
Проклятия в спину(ведь я загораживаю зрителям обзор).
Я то понимаю, что отсутствие фонового плана, как по картинке, так и по свету, убивает кадр, но кто меня поймет? И я снимаю как могу, стараясь выжать максимум прежде всего из себя, из своих возможностей и имеющихся условий.
Главное идя на компромиссы не упустить ради чего компромисс .

Ну я как бы стараюсь снимать на полностью ручных настройках, я всегда знаю какие значения затвора и диафрагмы у меня стоят.
На 41 панасе не имеющим нд фильтров я соответственно изменяю оба значения, затвор грубо, и диафрагмой подгоняю точнее, стараясь не выйти за диафрагму 8.
Если что то отдать камере на откуп, то наверное при наших камерах(без нд фильтров) лучше отдать затвор. Потому что тогда мы можем быть уверенны в том что диафрагма у нас не закрылась под 16, что дает ухудшение резкости.
Или если у нас задача получить малую грип, для чего нам нужна максимально открытая диафрагма.
Если света не хватает (помещение), мы можем ее открыть вплоть до усиления.

Я точно не уверен, нужно проверить, но по идее автомат камеры не должен ставить затвор меньше 1/50 (25 12 итд). И это хорошо, а то мы бы рисковали получать сильный смаз в помещениях из за большой выдержки.
Но иногда (на самом деле почти всегда) нужен затвор конкретно 1/50, это значение дает естественный смаз движения в кадре.  К сожалению, на камерах без НД фильтров, это редко удается сделать на улице.
Например есть у меня в ролике про трамвай (соседняя ветка) кадр где рельсы бегут поперек кадра, сверху вниз. Вот тут бы затвор 1/50 и картинка бы была мягче, а так как это было невозможно ( на панасе 41 диафрагму надо в около закрытии держать) то кадр мерзко стробит.

Практика конечно главный критерий))

Все хорошо, мы никуда не спешим .
Эх помню бывало в учебке...
Как поется в известной песне

"письмо идет сюда, порой три месяца,
но знаю точно, что ко мне оно дойдет
а служба службою везде..."

Не спешим вобщем .